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Gelato alla panna

Il gelato alla panna va preparato facendo prima sciogliere lo zucchero in poca acqua tiepida e successivamente, dopo averlo aromatizzato con la vanillina, va unito alla panna montata avendo cura di mescolare delicatamente il composto, dopo 4 ore nel freezer sarà pronto da assaporare!

Portata Portata:
Gelati (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Media

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
15 minuti + 4 ore di raffreddamento + 10 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 150 gZucchero
  • 1 bustinaVanillina
  • 800 gPanna da montare

Preparazione

Step 1

Mettete sul fuoco una casseruola, lo zucchero fatelo sciogliere con mezzo bicchiere di acqua, mescolando in continuazione.

Step 2

Aromatizzate lo sciroppo con la vanillina e toglietelo subito dal fuoco, lasciandolo raffreddare completamente. Montate la panna ed incorporatela allo sciroppo, mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno.

Step 3

Trasferite il composto nelle vaschette del ghiaccio e tenetelo in freezer per almeno 4 ore, mescolando ogni 30 minuti. Potete anche trasferire il composto nella gelatiera e tenerlo nel freezer per il tempo necessario a farlo gelare.

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