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Focaccia con i funghi

La focaccia con i funghi si prepara tagliando i funghi per rosolarli in padella con l'olio e l'aglio e distribuendoli sulla pasta prima della cottura in forno. Scopriamo tutti i passaggi della focaccia con i funghi.

Portata Portata:
Piatti alternativi (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
15 minuti 30 minuti di cottura

Vino Vino:
Cinque Terre

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 350 gPasta da pane
  • 300 gFunghi porcini
  • 1 mazzettoPrezzemolo
  • 1Aglio a spicchi
  • 5 cucchiaiOlio di oliva extravergine
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe

Preparazione

Step 1

Mondate i funghi e affettateli. Rosolate quindi per 5 minuti in un tegame con 3 cucchiai d'olio d'oliva extravergine, l'aglio sbucciato e tritato, il prezzemolo tritato, sale e pepe.

Step 2

Dividete la pasta in due parti, stendete la più grande e foderatevi una teglia unta con 1 cucchiaio d'olio e spolverata con la farina.

Step 3

 Versatevi i funghi e coprite con l'altra pasta sagomata a striscioline incrociate.

Step 4

Distribuite un filo d'olio sulla superficie, cuocete per 25 minuti nel forno già caldo a 190 °C e servite.

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