Ciambella con il vino

La ciambella con il vino si prepara impastando tutti gli ingredienti e lasciandoli poi a riposare per un'ora prima di versare il composto ottenuto in uno stampo a forma di ciambella e cuocere in forno. Ecco i passaggi per la ciambella con il vino.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Molise (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
20 minuti + 1 ora di riposo + 30 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 250 gFarina
  • 100 gOlio extravergine
  • q.b.Burro
  • 130 gZucchero
  • 100 mlVino rosso amabile, tipo Recioto

Preparazione

Step 1

In una terrina mettete l'olio, il vino, lo zucchero e la farina per ottenere un'impasto omogeneo e consistente.

Step 2

Lasciate riposare per circa 1 ora, quindi imburrate una teglia e disponete l'impasto a forma di ciambella.

Step 3

Infornate e fate cuocere per una mezz'ora a 170 °C facendo la prova stuzzicadenti prima di estrarre la torta dal forno.

Consigli

La ciambella con il vino deve essere eseguita quando si preparano piatti piuttosto semplici e non troppo calorici essendo questo dolce estremamente calorico e rigenerante durante le fredde giornate invernali. Questo semplice dolce molisano è ottimo da inzuppare nel latte per colazione.

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