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Baci al cioccolato

La ricetta per i baci al cioccolato si prepara sciogliendo il cioccolato bianco e nero in due impasti lasciandolo raffreddare e nel frattempo sbatterete il burro con lo zucchero ottenendo una miscela spumosa. Ecco i passaggi per i baci al cioccolato.
 

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
6

Tempo Tempo:
40 minuti + 1 ora di riposo + 10 minuti di cottura

Vino Vino:
Cinque Terre Sciacchetrà

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 75 g a pezzettiCioccolato bianco
  • 75 g a pezzettiCioccolato nero
  • 115 gBurro
  • 115 gZucchero
  • 2Uova
  • 225 gFarina
  • q.b.Zucchero decorativo

Preparazione

Step 1

Sciogliete il cioccolato bianco e nero in due impasti e lasciate raffreddare.

Step 2

Sbattete il burro con lo zucchero in polvere per ottenere una miscela spumosa.

Step 3

Incorporatevi le uova una per volta, setacciate ed incorporate la farina avendo cura di mescolare bene.

Step 4

Dividete la pasta ottenuta in due parti ed aggiungete ciascun tipo di cioccolato.
 

Step 5

Mescolate fino a che le paste siano molto omogenee, separatele in una pellicola per alimenti e mettete in frigorifero per almeno un ora. Preriscaldate il forno a 190°.

Step 6

Con un cucchiaino da caffè realizzate delle piccole palline e disponetele su di una pirofila imburrata. Cuocete per 10 minuti circa. Cospargeteli di zucchero a velo e lasciate raffreddare e servite.

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