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Tramezzini alla trota salmonata

I tramezzini alla trota salmonata si preparano stendendo un velo di burro sopra il pancarrè, metteremo poi una foglia di radicchio e sopra il cetriolino; aggiungeremo una cucchiaiata di salsa di rafano prima di ricomporre il tramezzino.

Portata Portata:
Finger Food (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
5 m

Ingredienti

  • 8 fettePancarrè al latte
  • 8 foglieRadicchio rosso
  • 4Cetriolini sott'aceto
  • 8 fetteTrota salmonata affumicata
  • q.b.Burro
  • q.b.Salsa di rafano

Preparazione

Step 1

Tagliate le fette di pancarré a triangoli, poi spalmate ciascun triangolo con un velo di burro.

Step 2

Distribuite su metà triangoli una foglia di radicchio, una fetta di trota salmonata affumicata, e un po' di cetriolini tagliati a rondelle. Aggiungete alla fine qualche cucchiaio di salsa al rafano. Ricomponete i tramezzini e servite.

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