Barchette di sedano
Le barchette di sedano vengono preparate pulendo la verdura e lasciando solo le coste tagliandole a pezzetti regolari prima di farcirle con un composto degli altri ingredienti e tenendole poi in frigorifero fino al momento di servirle in tavola.
Portata:
Contorni (Vedi altre Ricette)
Difficoltà:
Facile
Persone:
4
Tempo:
15 minutim di cottura
Costo:
Economico
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Ingredienti
- 1 cespo Sedano verde
- 100 g Robiola
- 30 g Grana grattugiato
- 1 bicchiere Latte
- q.b. Brandy
- q.b. Noce moscata
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
- q.b. Peperoncino in polvere
Preparazione

Mondate il sedano scegliendo le costole più belle, che pulirete da eventuali fili e taglierete in modo da formare delle barchette lunghe 10 cm circa.
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