Sformatino di lattuga - Microonde

Lo sformatino di lattuga al microonde è un saporito piatto da fare al microonde, si realizza insaporendo la lattuga a listerelle con sale e noce moscata per unirla alle uova sbattute con la panna e versando il composto in uno stampo da microonde per la cottura.

Portata Portata:
Piatti alternativi (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
30 m + riposo

Ingredienti

  • 800 gLattuga
  • 3Uova
  • 1 dlPanna liquida
  • 1 cucchiaioFarina
  • 1 pizzicoNoce moscata
  • 1 pizzicoPeperoncino rosso in polvere
  • 3 cucchiaiPangrattato
  • 20 gBurro
  • q.b.Olio extravergine d'oliva
  • q.b.Sale

Preparazione

Step 1

* PREPARAZIONE AL MICROONDE *

Lavare la lattuga, asciugarla e tagliarla a listerelle sottili. Metterla in un'insalatiera cospargendola con del sale e la farina; insaporire con un pizzico di noce moscata e di peperoncino, e mescolare.

Step 2

Sbattere le uova; diluirle con la panna e quindi mescolare delicatamente in modo da amalgamare bene. Versare poi il composto nell'insalatiera e mescolare con cura.

Step 3

Ungere uno stampo rettangolare, stretto e lungo, adatto al microonde, mettere sul fondo della carta da forno, versare poi il composto di lattuga e livellarlo premendo delicatamente.
Distribuire sulla superficie del pangrattato e qualche fiocchetto di burro.

Step 4

Mettere in forno facendo cuocere per 15-18 minuti a 500 Watt. Far quindi riposare per 3-4 minuti. Capovolgere lo sformato su un piatto da portata e servire.

Consigli

Valori nutrizionali per porzione:279 kcal/1165 kjProteine: 10 gLipidi: 21 gCarboidrati: 15 g

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