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Tortino di porri - Microonde

Il tortino di porri è una gustosa preparazione al microonde, si realizza cuocendo i porri, tritandoli finemente e unendoli agli altri ingredienti, versando poi il composto in uno stampo adeguato e cuocendolo al microonde.

Portata Portata:
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Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
45 m + riposo

Ingredienti

  • 750 gPorri
  • 3Uova
  • 120 gBurro
  • 50 gParmigiano grattugiato
  • q.b.Olio extravergine d'oliva
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe

Preparazione

Step 1

* PREPARAZIONE AL MICROONDE *
Togliere la parte verde dei porri, lavarli e cucinarli, con 2 cucchiai d'acqua e un filo d'olio, per 10-12 minuti a 500 Watt. Quindi tritarli molto finemente.

Step 2

In una ciotola sbattere le uova con il parmigiano, il burro (precedentemente fatto ammorbidire nel microonde per 1-2 minuti a 200 Watt), un po' di sale, del pepe e il trito di porri.

Step 3

Versare il tutto in una teglia adatta imburrata e cuocere a 500 Watt per 12-15 minuti. Se il tortino non fosse ancora sodo, prolungare la coltura di 4-5 minuti a 650 Watt. Far riposare 6-8 minuti prima di servire.

Consigli

Valori nutrizionali per porzione:465 kcal/1953 kjProteine: 13 gLipidi: 35 gCarboidrati: 27 g

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