Uova strapazzate con salsiccette e speck

Le uova strapazzate con salsiccette e speck ci arrivano dagli Stati Uniti e costituiscono una sostanziosa colazione alternativa, ecco gli step per preparare questa ricetta.

Portata Portata:
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Cucina internazionale Cucina internazionale:
Stati Uniti (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
10 minuti 15 minuti di cottura

Ingredienti

  • 150 g a fetteSpeck affumicato
  • 8Salsiccette
  • q.b.Sale
  • 1 cucchiainoZucchero
  • 10Uova
  • 250 mlPanna
  • q.b.Pepe
  • 1 cucchiaioBurro

Preparazione

Step 1

Rosolate bene le salsiccette in una padella con poco olio.

Step 2

Sbattete le uova e mescolatele insieme alla panna, quindi aggiungete un pizzico di sale e di pepe.

Step 3

fate fondere il burro in una padella e aggiungete le uova. Lasciatele cuocere a fuoco moderato.

Step 4

Rosolate lo speck in una padella. Infine aggiungete tutte le salsiccette. Unite tutti gli ingredienti in un piatto e servite in tavola ben caldo.

Consigli

A porzione ca. 685 kcal/2877kJ

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