Crema di riso alla frutta

La crema di riso alla frutta viene realizzata cuocendo il riso nel latte, la vaniglia e lo zucchero per circa 1 ora. Metteremo la crema ottenuta nelle ciotole individuali, decoreremo con le fragole e i mandaranci a spicchi.

Portata Portata:
Frutta (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
1 h 15 m

Ingredienti

  • 100 g Riso parboiled
  • 1 l Latte
  • 1 baccello Vaniglia
  • 40 g Zucchero
  • 1 vaschetta Fragole
  • 2 Mandaranci e clementine

Preparazione

Step 1

Mettete in una casseruola il latte, il baccello di vaniglia tagliato in 2 metà nel senso della lunghezza, lo zucchero e portate a ebollizione. Aggiungete il riso e fate cuocere per 1 ora circa, mescolando il composto di tanto in tanto.

Step 2

Eliminate la vaniglia e servite la crema di riso in coppette individuali, decorando con fette di mandaranci o clementine e fragole ben lavate e tagliate a spicchi.

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