Muffin con mele e noci

La ricetta dei muffin con mele e noci si prepara con un impasto degli ingredienti e incorporandovi le noci tritate e le mele sbucciate e tagliate a dadini. Ecco tutti i passaggi

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Media

Persone Persone:
6

Tempo Tempo:
10 minuti 40 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 125 gBurro
  • 175 gZucchero
  • 1Uovo
  • 125 gLatte
  • 1 cucchiainoVanillina
  • 1/2Limone, scorza
  • 225 gFarina
  • 25 gAmido di mais
  • 1 cucchiainoLievito in polvere
  • 2Mele
  • 1 cucchiainoNoci tritate
  • 1/2 cucchiainoSale
  • 1 pizzicoCannella

Preparazione

Step 1

Sciogliete il burro e sbattetelo con 150 grammi di zucchero e la vanillina. Aggiungete l'uovo e il latte e incorporate la scorza di limone. 

Step 2

Mescolate la farina con l'amido di mais, il lievito, il sale e la cannella e incorporate, mescolando, la miscela a base di latte. Accendete il forno e preriscaldatelo a 180° C.

Step 3

Imburrate gli stampini e disponete al loro interno un pirottino di carta. Sbucciate le mele, eliminate il torso e tagliate la polpa a dadini. Unitela all'imposto insieme alle noci, preparate e infornate i muffin come indicato.

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