Pan brioche con ciliegie glassate e yogurt

Il pan brioche con ciliegie glassate e yogurt è un gustoso e invitante dolce che si prepara facendo restringere il vino con lo zucchero in un pentolino e poi unendo le ciliegie e usando il composto per condire il pane tostato disposto nelle scodelle con lo yogurt.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
25 m

Ingredienti

  • 12 fettePan brioche
  • 35Ciliegie grandi
  • 2 bicchieriVino rosso
  • 3 cucchiaiZucchero
  • 1Anice stellato
  • 250 gYogurt bianco cremoso

Preparazione

Step 1

Scaldate in un pentolino il vino con lo zucchero e l'anice stellato, facendolo restringere della metà ed eliminando così l'alcol.

Step 2

Togliete dal fuoco e unitevi le ciliegie ben lavate e asciugate, lasciandole marinare per 30 minuti.

Step 3

Intanto tostate il pane e disponetelo nelle fondine; completate con le ciliegie a temperatura ambiente e con lo yogurt bianco.

Consigli

Per abbreviare i tempi preparate in anticipo le ciliegie da utilizzare in questa ricetta, conservandole in un barattolo a chiusura ermetica.

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