Parmigiana di asparagi - Microonde
La parmigiana di asparagi al microonde è una gustosa e veloce preparazione, si realizza pulendo gli asparagi e cucinandoli brevemente nel microonde prima di disporli in un pirex, coprirli con prosciutto, panna e parmigiano, e farli gratinare per un paio di minuti.
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Ingredienti
- 400 g Punte d'asparagi
- 4 fette Prosciutto crudo
- 60 g Parmigiano
- 1 dl Panna
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
Preparazione

* PREPARAZIONE AL MICROONDE *
Pulire gli asparagi in modo che siano pronti per la cottura e sistemarli su un piatto, disponendoli a raggiera. Bagnarli con 2 cucchiai di acqua, poi coprire il piatto con della pellicola trasparente bucherellata.
Consigli
Valori nutrizionali per porzione:250 kcal/1045 kjProteine: 15 gLipidi: 20 gCarboidrati: 4 g
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