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Tortini al cioccolato con fragole

I tortini al cioccolato con fragole sono dei deliziosi dolcetti che si preparano impastando tutti gli ingredienti e realizzando un composto che verrà poi sistemato in uno strato uniforme in una tortiera per la cottura al forno. Una volta cotto verrà suddiviso in rettangoli che verranno decorati con le fragole bagnate di aceto aromatico.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
8

Tempo Tempo:
50 m

Ingredienti

  • 240 gCioccolato fondente
  • 80 gFragole
  • 4Uova
  • 480 gZucchero
  • 80 gFarina
  • 1 grammoVaniglia in polvere
  • 20 gCacao dolce
  • 240 gGherigli di noce
  • 240 gBurro
  • 8 clAceto balsamico

Preparazione

Step 1

Sbattete le uova con lo zucchero in un pentolino a bagnomaria. Versatele in un contenitore e aggiungete la farina, la vaniglia, il cacao, il cioccolato ridotto a scaglie, le noci tritate e il burro sciolto.

Step 2

Mescolate per amalgamare bene tutti gli ingredienti. Mettete il composto in una teglia (40x20 cm), imburrata e infarinata.

Step 3

Cuocete in forno a 180 °C per circa 20 minuti. A cottura ultimata, fate raffreddare e tagliate la torta in rettangoli.

Step 4

Servite i tortini ottenuti con le fragole tagliate a pezzi e condite con l'aceto.

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