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Cipolle al vino bianco

Le cipolle al vino bianco vengono realizzate sbucciando, lavando e tagliando la cipolla, mettendola in un tegame con il burro, il vino e l'acqua. Leggi tutti i passaggi della ricetta e scopri come prepararla facilmente.

Portata Portata:
Contorni (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
40 m

Vino Vino:
Falerio dei Colli Ascolani .

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 800 gCipolle
  • 1 dlVino bianco secco
  • 1Alloro secco
  • 1 mazzettoPrezzemolo
  • 40 gBurro
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe

Preparazione

Step 1

Sbucciate le cipolle, lavatele e tagliatele a fettine sottili. 

Step 2

Distribuite il burro a pezzetti in un tegame, aggiungete le cipolle e la foglia di alloro, irrorate il tutto con il vino e 1 dl d'acqua e insaporite con sale e pepe.

Step 3

Ponete il tegame sul fuoco e cuocete le cipolle a fuoco bassissimo e a tegame coperto per 30 minuti circa, mescolando di tanto in tanto. Se si asciugassero aggiungetevi dell'acqua. Appena pronto impiattare e servire.

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