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Tonno con pomodoro

Il tonno con pomodoro si realizza facilmente amalgamando tutti gli ingredienti a formare un composto che andrà a coprire le fette di tonno disposte in una pirofila per essere poi cotte al forno e servite immediatamente al termine della cottura.

Portata Portata:
Secondi piatti di Pesce (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
40 m

Ingredienti

  • 4 fette di circa 180 g lTonno fresco
  • 500 gPomodori freschi o in scatola
  • 2Aglio a spicchi
  • 1 cucchiainoCapperi
  • 2 cucchiaiOrigano fresco tritato
  • 8 cucchiaiOlio extravergine d'oliva
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe

Preparazione

Step 1

Spellate e tagliate in pezzi i pomodori, tritate gli spicchi d'aglio.

Step 2

Mettete in una ciotola i pomodori con l'aglio, i capperi, l'origano, un pizzico di sale e pepe abbondante.

Step 3

Sciacquate e asciugate il tonno con carta assorbente da cucina. Versate metà dell'olio in una pirofila da forno e disponete le fette di tonno in un unico strato.

Step 4

Coprite con i pomodori conditi e il resto dell'olio. Mettete a cuocere in forno già caldo a 180 °C per 30 minuti. Servite caldo.

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