Insalata di ananas al pepe

L'insalata di ananas al pepe è una particolare ricetta molto d'effetto quando viene portata in tavola, si prepara tagliando l'ananas sbucciato a fette e mescolandolo con gli altri ingredienti in un'insalatiera, al termine verrà condito con sale e pepe e servito in tavola.

Portata Portata:
Contorni (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
15 m

Ingredienti

  • 1 Ananas
  • 150 g Rucola
  • 150 g Germogli di taccole
  • 4 cucchiai Olio extravergine d'oliva
  • q.b. Pepe
  • q.b. Sale

Preparazione

Step 1

Sbucciate l'ananas, privatelo del torsolo, tagliatelo prima in 4 parti e poi a fette spesse un paio di centimetri.

Step 2

Mescolate l'ananas, la rucola e i germogli di taccole in un'insalatiera capiente.

Step 3

Condite con l'olio, sale e pepe, mescolate delicatamente e servite subito.

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