Oss de mord

Gli oss de mord sono gustosi biscottini che si preparano davvero molto velocemente, basterà infatti mescolare tutti gli ingredienti e sagomare il composto così ottenuto a piacere per ricavare dei biscottini pronti da cuocere rapidamente in forno.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
20 minuti 15 minuti di cottura

Vino Vino:
Oltrepò Pavese moscato

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 150 gZucchero
  • 150 gMandorle sgusciate e pelate
  • 130 gFarina bianca
  • 2 dlMarsala secco
  • 1 cucchiainoLimone, buccia grattugiata
  • 10 gBurro

Preparazione

Step 1

Tritare grossolanamente le mandorle e pestarle incorporandovi gradualmente lo zucchero. Unire alle mandorle il cucchiaino di buccia di limone insieme con la farina.

Step 2

Incorporare all'impasto il Marsala e lavorare il tutto sino a ottenere una pasta soda. Ricavare dall'impasto tanti rettangoli, larghi circa 2 cm e lunghi 7-8 cm, e disporli su una piastra da forno imburrata, ben distanziati tra loro perché cuocendo aumentano di volume.

Step 3

Far cuocere nel forno preriscaldato a 160-170 °C per 12-15 minuti o comunque fino a quando saranno uniformemente dorati; servirli freddi.

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