Dolce alla Sambuca
Il dolce alla Sambuca costituisce un modo veloce di realizzare un ottimo dolce, in pochi minuti e con pochi ingredienti, pan di Spagna, uova, zucchero e Sambuca per l'aroma, realizzeremo un dolce non solo gustoso, ma anche molto bello da vedere e da presentare in tavola.
Portata:
Difficoltà:
Persone:
Tempo:
Vino:Ingredienti
- 600 gPan di Spagna
- 7 dlCrema pasticcera molto densa
- 6Uova, albumi
- 1 dlSambuca
- q.b.Fragole intere
Preparazione
Tagliare a fette sottili il pan di Spagna, stenderne una metà su una larga pirofila che avrete prima pennellato con la crema pasticcera.
Spruzzare le fette di pan di Spagna con metà Sambuca e poi versare la crema cercando di darle forma a cupola; coprirla con le rimanenti fette di pan di Spagna, che spruzzerete con la restante Sambuca.
