Pancake americani soffiati

I pancake americani soffiati vengono realizzati formando con il frullatore un composto di uova, farina, latte, zucchero e burro. Scopriamo tutti i passaggi per preparare i pancake americani soffiati.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
20 minuti 25 minuti di cottura

Vino Vino:
Est! Est!! Est!!!

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 4 Uova
  • 2 dl Latte
  • 100 g Farina bianca
  • 100 g Zucchero
  • 3 cucchiai Arancia, succo
  • 40 g Zucchero a velo
  • 200 g Fragole

Preparazione

Step 1

Mettere nel frullatore uova, farina, latte, zucchero, succo d'arancia e frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Unirvi 20 grammi di burro a pezzetti e frullare ancora, facendolo amalgamare al composto.

Step 2

Pennellare di burro 4 piccole pirofile a bordo basso. Porle in forno a 200 °C e scaldare per 5 minuti.Toglierle dal forno e versare in ognuna il composto. Porre di nuovo nel forno a 180 °C e cuocere per 20 minuti circa, o finché saranno gonfi e dorati.

Step 3

Lavate rapidamente le fragole in acqua ghiacciata, scolarle, privarle del picciolo, asciugarle delicatamente e tagliarle a fettine. A cottura ultimata sfornare i pancakes e lasciarli intiepidire. 

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