Insalata di cavolo e mele

La insalata di cavolo e mele viene realizzata lavando e affettando il cavolo, quindi tritando la cipolla pulita e tagliando a dadini le mele sbucciate. Uniremo il tutto in una insalatiera con i semi di cumino e bacche di ginepro, condiremo con l'olio e limone, quindi serviremo.

Portata Portata:
Primi piatti (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
20 m

Ingredienti

  • 200 g Cavolo cappuccio bianco
  • 1 Cipolla
  • 2 Mele Renetta
  • 1 cucchiaio Semi di cumino
  • q.b. Bacche di ginepro
  • 3 cucchiai Olio extravergine
  • q.b. Sale
  • 1/2 Limone, succo

Preparazione

Step 1

Private il cavolo del torsolo, lavatene le foglie, asciugatele e affettatele sottilmente.

Step 2

Quindi sbucciate e tritate la cipolla, tagliate le mele a dadini dopo averle sbucciate e private del torsolo e mescolate il tutto in un'insalatiera aggiungendo i semi di cumino e le bacche di ginepro.

Step 3

Condite il tutto con olio, sale e succo di limone, quindi servite.

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