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Insalata con kiwi e fichi

L'insalata con kiwi e fichi è un fresco contorno a base di verdure e di frutta, ottima per accompagnare piatti a base di carne e pesce, si prepara pulendo tutti gli ingredienti e tagliandoli a tocchetti che verranno uniti in un'insalatiera e conditi con olio e un pizzico di sale.

Portata Portata:
Contorni (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
20 m

Ingredienti

  • 200 gInsalata mista
  • 1Peperone
  • 4Fichi
  • 2Kiwi
  • 1Sedano
  • 200 gProvolone dolce
  • q.b.Olio d'oliva extravergine
  • q.b.Sale

Preparazione

Step 1

Pulite i fichi e i kiwi con un panno e tagliateli a tocchetti. Lavate l'insalata mista in acqua corrente e sfogliatela.

Step 2

Lavate, mondate e riducete il sedano a tocchetti e il peperone a bastoncini. Riducete il provolone a cubetti.

Step 3

Disponete l'insalata nel piatto da portata con i fichi e i kiwi e unite il sedano, il peperone e il provolone. Condite l'insalata con un pizzico di sale e un filo di olio, prima di servire.

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