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Cannelloni alla ricotta con erbe aromatiche

I cannelloni alla ricotta con erbe aromatiche costituiscono una gustosa preparazione, si prepara un composto amalgamando tutti gli ingredienti in una ciotola e adoperandolo per farcire la pasta sfoglia ritagliata in quadrati. Scopri tutta la ricetta.

Portata Portata:
Pasta al forno (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
20 minuti 20 minuti di cottura

Vino Vino:
Trentino Merlot

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 300 gSfoglie di pasta pronte
  • 200 gRicotta
  • 2Uova
  • 200 gSalsa di pomodoro
  • 1 ramettoRosmarino
  • 1 ramettoTimo
  • qualcunaSalvia, foglia
  • 1 ciuffoPrezzemolo
  • 250 gBesciamella
  • 80 gGrana grattugiato
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe

Preparazione

Step 1

In una ciotola disponete la ricotta, il rosmarino, il timo e la salvia lavati e tritati, il grana grattugiato, le uova, il sale, il pepe e amalgamate.

Step 2

Tagliate la sfoglia di pasta in rettangoli e disponete al centro il ripieno, arrotolatela, per confezionare i cannelloni, e coprite con la besciamella, la salsa di pomodoro, il prezzemolo tritato e una spolverata di grana grattugiato.

Step 3

Adagiate i cannelloni su una teglia e cuoceteli in forno a 180 °C per 20 minuti. Servire caldi.

Consigli

Ecco la ricetta per preparare la besciamella.

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