Petto d'oca con la zucca

Il petto d'oca con la zucca si prepara cuocendo la zucca a pezzetti in padella con l'aceto e rosolando i petti d'oca con l'olio in padella per poi unirli alla zucca. Ecco i passaggi per il petto d'oca con la zucca.

Portata Portata:
Secondi piatti di Carne (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
15 minuti 25 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 250 gZucca
  • 1 cucchiaioZucchero
  • q.b.Olio extravergine d'oliva
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe
  • 4 piccoliPetti d'oca
  • 1 cucchiaioAghi di rosmarino

Preparazione

Step 1

Pulite la zucca, riducetela a pezzetti, cuocetela in una padella con l'aceto, lo zucchero ed il rosmarino per 15 minuti, salate e pepate.

Step 2

Salate e pepate la carne, poi rosolatela in una padella con l'olio per 10 minuti per lato, unite la zucca e lasciate insaporire.

Step 3

Togliete i petti d'oca dal fuoco, affettateli e disponeteli nel piatto da portata con la zucca.

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