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Pancakes al cioccolato

I pancakes al cioccolato vengono preparati impastando farina, lievito, sale, zucchero, cacao, latte e uovo. Scopri tutti i passaggi della ricetta e come prepararli in maniera davvero semplice.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
40 m

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 120 gFarina
  • 120 gLatte
  • 60 gZucchero di canna
  • 20 gCacao in polvere
  • 1Uovo
  • 2 cucchiainiLievito per dolci in polvere
  • q.b.Sale
  • q.b.Burro

Preparazione

Step 1

In una ciotola mescolate la farina setacciata con il lievito, un pizzico di sale, lo zucchero, il cacao.

Step 2

Quindi aggiungete alla farina cosi ottenuta il latte, l'uovo leggeremente sbattuto e mescolate il tutto fino ad ottenere una pastella cremosa ed omogenea.

Step 3

Accendete il fuoco, ponetevi sopra la padella ( o crepiera ) ed ungentela con il burro.

Step 4

Aspettate che la padella si scaldi per bene, quindi versatevi la pastella a cucchiaiate e formate un disco.

Step 5

Quando in superficie del disco si formeranno delle bolle e gli orli cominciano a dorare, rivoltate il pancake e cuocetelo per un minuto anche dall'altro lato.

Step 6

Toglietelo dal fuoco e tenetelo al caldo; proseguite fino ad esaurimento della pastella. Condite i pancakes con il cioccolato sciolto e servite.

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