Palle di burro

Le palle di burro si preparano unendo la farina agli altri ingredienti e realizzando col composto delle palline che verranno cotte al forno e poi lasciate raffreddare su una griglia. Ecco i passaggi per le palle di burro.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
1

Tempo Tempo:
10 minuti 20 minuti di cottura

Ingredienti

  • 230 gBurro ammorbidito
  • 70 gZucchero a velo
  • 1 bustaBudino istantaneo al limone
  • 2 cucchiainiAcqua
  • 1 cucchiainoEstratto di vaniglia
  • 220 gFarina
  • 150 gNoci tritate
  • 100 g (2 barrette circa)Barrette ci cioccolato croccante

Preparazione

Step 1

In una ciotola sbattere assieme il burro e 50 grammi di zucchero a velo finchè il composto non appaia chiaro e spumoso. 

Step 2

Unire man mano il budino, l'acqua e la vaniglia e infine la farina aggiungendola gradualmente e verificando che non si formino grumi.

Step 3

Unire infine le barrette di cioccolato tritate e le noci. Col composto realizzare delle palline di circa 3 centimetri di diametro, passarle nello zucchero a velo e disporle ad una certa distanza l'una dall'altra su una placca imburrata da forno.

Step 4

Infornare in forno già caldo a 190 °C per circa 12/15 minuti o finchè non appaiano dorate. Farle raffreddare per circa 3 minuti prima di levarle dalla placca e completare il raffreddamento su una griglia. 

Step 5

A raffreddamento completo disporle in un contenitore adeguato alla ricorrenza e servirle in tavola

Consigli

Con queste dosi è possibile realizzare 30 palle di burro. E' una ricetta utilizzata anche per la ricorrenza di Halloween

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