Gnocco di castagne

Il gnocco di castagne viene preparato con farina di castagne, cioccolato, limone, latte e zucchero. Scopriamo i passaggi del gnocco di castagne.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Emilia Romagna (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
8

Tempo Tempo:
20 minuti 40 minuti di cottura

Vino Vino:
Aleatico di Gradoli.

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 300 gFarina di castagne
  • 1/2 lLatte
  • 120 gZucchero
  • 100 gCioccolata in polvere
  • 1Limone, buccia grattugiata
  • 1 bustinaLievito per dolci

Preparazione

Step 1

In una ciotola setacciate la farina di castagne ed il lievito. Unite la cioccolata, la buccia grattugiata del limone, lo zucchero e quindi diluite il tutto con il latte.

Step 2

Foderate una teglia del diametro di circa 18 cm. di carta da forno. 

Step 3

Versatevi il composto realizzando uno spessore di 3 cm circa e fate cuocere in forno a 180 °C per circa 40 minuti.

Step 4

Trascorso questo tempo, sfornate il gnocco e servitelo freddo tagliato a quadratini.

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