Carciofi con polpa di pesce

I carciofi con polpa di pesce vengono preparati pulendo i carciofi, facendo un soffritto con l'aglio, aggiungendo il pesce e cuocendo i carciofi farciti con il composto di pesce. Scopriamo i passaggi dei carciofi con polpa di pesce.

Portata Portata:
Antipasti di Pesce (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
15 minuti 1 ora di cottura

Vino Vino:
Cinque Terre.

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 4 Carciofi
  • 200 g Sogliola
  • 2 Aglio a spicchi
  • 1 mazzetto Prezzemolo
  • 1 Limone
  • 5 cucchiai Olio di oliva extravergine
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe
  • 40 g Pangrattato

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