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Ciambellone all'arancia

Il ciambellone all'arancia viene preparato realizzando un impasto con la farina, il lievito, lo zucchero, il succo e la buccia di arancia. Leggi la nostra ricetta e scopri come realizzarlo in modo semplice e veloce.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Sicilia (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
12

Tempo Tempo:
25 minuti 40 minuti di cottura

Vino Vino:
Moscato di Siracusa.

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 400 gFarina
  • 4Uova
  • 250 gZucchero
  • 100 gScorza di arancia candita
  • 4Arance
  • 120 gBurro
  • 1 bustinaLievito per i dolci

Preparazione

Step 1

In una terrina lavorate uova e zucchero, unite il burro ammorbidito e tagliato a pezzetti, la spremuta d'arance e la buccia grattugiata di 2 di esse.

Step 2

Aggiungete quindi la farina, lavorate l'impasto, quindi aggiungete il lievito e completate la lavorazione.

Step 3

Disponete l'impasto in uno stampo del diametro di 26 cm col foro centrale, imburrato e infarinato, e decorate la superficie dell'impasto con le scorze di arancia candita.

Step 4

Fate cuocere il ciambellone nel forno preriscaldato a 170 °C per 40 minuti.

Step 5

Estraete il dolce dal forno, lasciatelo raffreddare, quindi servite.

Consigli

Se volete arricchire ulteriormente la preparazione provate a ricoprirla con una sottile glassa, per la sua realizzazione è possibile fare riferimento a questo link sostituendo l'arancia al limone

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