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Spiedini di mozzarella

Gli spiedini di mozzarella si preparano infilzando su spiedini di legno le ciliegine di mozzarella e i pomodorini intervallati da foglioline di basilico e sistemandoli in un piatto da portata. Ecco i passaggi della ricetta degli spiedini di mozzarella.

Portata Portata:
Finger Food (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Campania (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
6/8

Tempo Tempo:
15 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 700 gFior di latte
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe
  • 500 gMozzarella (ciliegine)
  • 500 gPomodorini ciliegia
  • q.b.Basilico fresco

Preparazione

Step 1

Lavate accuratamente i pomodorini e le foglioline di basilico separandole dai rametti.

Step 2

Infilzate con uno spiedino una ciliegina di mozzarella, poi una foglia di basilico, un pomodorino, una seconda foglia di basilico e completate con un'altra pallina di mozzarella, proseguite fino ad esaurimento degli ingredienti, sistemando gli spiedini preparati in un piatto da portata.

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