Garganelli con ceci e vongole

I garganelli con ceci e vongole sono una ricetta marchigiana dove i garganelli, caratteristica pasta, dopo la cottura al dente verranno insaporiti con una salsa a base di vongole, pomodori e ceci e poi serviti con una spolverata di pepe e di prezzemolo. Ecco i passaggi per i garganelli con ceci e vongole.

Portata Portata:
Pasta con pesce (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Marche (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
6

Tempo Tempo:
10 minuti 35 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 500 g Garganelli
  • 1/2 Cipolla
  • 4 cucchiai Olio di oliva extravergine
  • 500 g Vongole
  • 200 g Polpa di pomodoro
  • 250 g Ceci lessati
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe
  • 1 cucchiaio Prezzemolo tritato

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