Torta al latte

La torta al latte si prepara inzuppando il pane nel latte e poi aggiungendo zucchero, burro, uovo e infine le mandorle sbucciate e la scorza di limone. Scopri i passaggi per la torta al latte.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Media

Persone Persone:
6

Tempo Tempo:
30 minuti 1 ora di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 500 gPane
  • 2 lLatte
  • 200 gZucchero
  • 100 gBurro
  • 1Uovo
  • 30Mandorle
  • 1Limone
  • q.b.Zucchero a velo
  • 1 bustinaLievito per dolci in polvere

Preparazione

Step 1

Tagliate a pezzettini mezzo chilo di pane e fatelo macerare in 2 litri di latte, quindi unitevi 200 grammi di zucchero, il lievito, il burro a pezzetti, 1 uovo e rimescolate bene.

Step 2

 Per ultimo aggiungete una trentina di mandorle sbucciate e tritate assieme alla scorza di un limone.

Step 3

Versate il composto in una (o anche due se son piccole) teglia adeguata (l'impasto deve arrivare a 2/3 dell'altezza).

Step 4

Infornate e fate cuocere per un'ora a 170 °C, lasciando poi la torta nel forno finchè sarà tiepida in maniera che possa asciugare.

Step 5

Lasciate raffreddare completamente la torta prima di metterla su di un piatto da portata e spolverizzarla con dello zucchero a velo.

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