Gelato di mirtilli

Il gelato di mirtilli si prepara lavando i mirtilli e quindi frullandoli con zucchero e succo di limone, pronto per essere versato nella gelatiera con lo yogurt e facendola poi lavorare per circa 30 minuti.

Portata Portata:
Gelati (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
50 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 200 g Mirtilli
  • 400 g Zucchero
  • q.b. zucchero grezzo di canna
  • 1/2 Limone, succo
  • 250 g Yogurt naturale intero

Preparazione

Step 1

Lavate delicatamente i mirtilli sotto un getto moderato di acqua corrente, asciugateli lasciandoli sgocciolare in un largo colino o versandoli su un canovaccio e quindi frullateli con lo zucchero e il succo di limone.

Step 2

Versate il tutto nella gelatiera, unitevi lo yogurt e azionatela per 30 minuti. Servitelo in coppette individuali guarnendolo a piacere.

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