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Gelato allo yogurt

Il gelato allo yogurt si realizza unendo zucchero e panna e successivamente aggiungendo anche lo yogurt ponendo poi il composto in freezer affinché si rassodi fino al momento di servire in tavola.

Portata Portata:
Gelati (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
45 minuti + 2 ore 30 minuti di raffreddamento + di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 400 gPanna fresca
  • 200 gZucchero
  • 500 gYogurt magro bianco
  • q.b.Sciroppo di amarena (facoltativo)

Preparazione

Step 1

Mescolare la panna con lo zucchero, quando saranno ben amalgamati unire anche lo yogurt e amalgamare bene anche questo ingrediente.

Step 2

Versare il composto in una gelatiera e farla lavorare per 40 minuti, poi con una spatola prelevare il gelato e trasferirlo in un contenitore d'acciaio che andrà messo in freezer a rassodarsi fino al momento di servire in tavola.

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