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Sugo di cozze con il Bimby

Il sugo di cozze con il Bimby è semplice e veloce da realizzare cuocendo nel boccale cozze, pomodori pelati, aglio, peperoncino e prezzemolo. Questa preparazione è ottima per condire gli spaghetti o linguine.

Portata Portata:
Salse e sughi (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
5 minuti 10 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 600 gCozze
  • 1/2 misurinoOlio extravergine
  • 1/2Aglio a spicchi
  • 200 gPomodori pelati
  • 1 cucchiaioPrezzemolo
  • q.b.Peperoncino
  • q.b.Sale

Preparazione

Step 1

Nel boccale versate l'olio, aggiungete il prezzemolo, l'aglio e il peperoncino e frullate per 3 minuti a 100° con velocità 4.

Step 2

Versate i pelati, il sale e cuocete per altri 5 minuti a 100° con velocità 1, quindi unite le cozze e finite la cottura per altri 8 minuti a 100° con velocità 1.

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