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Dolce di ricotta e cioccolato Bimby

Il dolce di ricotta e cioccolato Bimby viene preparato amalgamando man mano la ricotta, lo zucchero, le uova, la farina, il lievito, il cacao e le gocce di cioccolato, quindi l'impasto ottenuto verrà infornato per 30 minuti e servito freddo.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
6

Tempo Tempo:
40 m

Vino Vino:
Asti spumante.

Ingredienti

  • 200 gZucchero
  • 300 gRicotta
  • 3Uova
  • 1 bustinaPan degli angeli
  • 200 gFarina
  • 2 cucchiaiCacao
  • 150 gGocce di cioccolato

Preparazione

Step 1

Versate la ricotta e lo zucchero nel boccale e amalgamateli per 1 minuto a velocità 4, quindi aggiungete le uova e continuate per 35 secondi sempre a velocità 4. Mettete la farina e il lievito e proseguite ad amalgamare per 35 secondi a velocità 4, aggiungete il cacao per 20 secondi in velocità 4 e infine le gocce di cioccolato per 20 secondi in velocità 2.

Step 2

Versate il composto ottenuto in uno stampo imburrato e infarinato e fate cuocere per 30 minuti a 180°. Servite freddo.

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