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Granita alla frutta

La granita alla frutta completa in maniera eccellente qualunque pranzo, si realizza semplicemente cuocendo assieme zucchero e acqua finché lo zucchero si sia sciolto completamente, poi va aggiunta la frutta preferita che va cotta e infine va frullata aggiungendo il limone, il freezer farà solidificare il composto al punto giusto.

Portata Portata:
Altro (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
6

Tempo Tempo:
15 minuti + 2 ore 30 minuti di attesa totale + 40 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 500 gFrutta fresca di stagione
  • 250 gZucchero
  • 250 gAcqua
  • 1Limone, succo

Preparazione

Step 1

Ponete una pentola sul fuoco basso con lo zucchero e l'acqua, e fate sciogliere completamente lo zucchero. A questo punto versate nella pentola la frutta tagliata a pezzetti e lasciatela cuocere per circa mezz'ora.

Step 2

Fate raffreddare, poi frullate il composto aggiungendovi il succo di limone, infine prendete un recipiente rettangolare preferibilmente d'acciaio e versatevi la purea di frutta mettendolo poi nel freezer a raffreddare.
Ogni 20 minuti mescolate per impedire che possa gelare e dopo circa 2 ore potrete servire una stupenda granita di frutta decorata eventualmente con della panna montata.

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