Calamaretti fritti

I calamaretti fritti si preparano pulendo e tagliando a rondelle i molluschi per poi passarli nella farina e friggerli in abbondante olio bollente. Ecco i passaggi per i calamaretti fritti.

Portata Portata:
Secondi piatti di Pesce (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
15 minuti 20 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 600 g Calamaretti
  • q.b, Farina
  • 3 cucchiai Olio
  • 1 Limone, spicchi

Preparazione

Step 1

Pulite con cura i calamaretti e tagliateli a rondelle avendo cura di non rompere il ciuffetto dei tentacoli.
 

Step 2

Asciugate le striscioline e passatele nella farina.

Step 3

A parte avrete portato a bollitura dell'olio e, una volta ben caldo, porrete i calamaretti a cuocere per qualche minuto, avendo cura di rigirarli affinchè assumano completamente la doratura.

Step 4

Una volta pronti li servirete bollenti sul piatto di portata guarnendolo con spicchi di limone tagliati.

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