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Te ghiacciato al kiwi

Il tè ghiacciato al kiwi è una fresca preparazione estiva, che prevede in aggiunta al tè nero qualche goccia di rum, tè alla menta e del kiwi, è molto gradevole da assaporare nei giorni di canicola e ottimo per far tacere la sete, inoltre il gelato che lo decora aggiunge sapore e ci fornirà preziose energie.

Portata Portata:
Altro (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
30 m

Ingredienti

  • 2 clLiquore alla menta
  • 1/2 lAcqua
  • 2 cucchiainiTè nero
  • 2 cucchiaiTè di menta
  • 8 piccole porzioniGelato al limone
  • 2 grossiKiwi

Preparazione

Step 1

Preparate separatamente il tè nero e quello di menta, ciascuno con 1/4 di acqua bollente, poi mescolate insieme i due infusi, fateli raffreddare e metteteli in frigorifero.

Step 2

Sbucciate i kiwi, frullate la polpa e mescolatela con il gelato ed il liquore.

Step 3

Distribuite il gelato in 4 bicchieri di vetro e finite di riempire questi ultimi con il tè ben freddo.

Consigli

Il kiwi, dalla forma e dimensioni di un uovo, è noto in Cina fin dal 15° Secolo. Benchè introdotto solo di recente sul mercato europeo, ha riscosso un successo senza precedenti. Esistono già centinaia di ricette a base di questo frutto (vedi rubrica Frutta Esotica). Si presta infatti ottimamente come guarnizioni di torte, ingrediente di insalate miste, primi piatti, contorni di carne e dessert.

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