Muffins alla Nutella

I muffins alla Nutella si preparano mescolando separatamente gli ingredienti umidi e quelli asciutti e infine amalgamando il tutto. Leggi tutti i passaggi della ricetta e scopri come prepararli facilmente.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
20 minuti 20 minuti di cottura

Costo Costo:
Medio

Ingredienti

  • 370 gFarina 00
  • 180 gZucchero
  • 2Uova
  • 250 mlLatte fresco
  • 1 bustinaLievito vanigliato per dolci
  • 250 gNutella
  • 1 pizzicoSale
  • q.b.Zucchero a velo
  • 100 gBurro

Preparazione

Step 1

Mescolate separatamente gli ingredienti solidi da quelli liquidi e successivamente mescolarli tra di loro.

Step 2

Sciogliete il burro in un pentolino a fuoco bassissimo, attendere qualche minuto che si raffreddi e mescolarlo col latte e le uova.

Step 3

 In un'altra terrina mescolate invece la farina con il sale, lo zucchero e con il lievito.

Step 4

Unite le due terrine e mescolate senza ottenere un composto "liscio" in quanto una delle caratteristiche dei muffins è proprio quella di avere una pasta a grana grossa.

Step 5

Accendete il forno posizionando il termostato a 180 °C e riempite gli stampini che se sono del tipo antiaderente non necessiteranno di essere unti fin poco sotto la metà.

Step 6

Inserite un cucchiaino di Nutella al centro e completate il riempimento della formina senza arrivare al bordo dal momento che durante la cottura i muffins lieviteranno. Infornare per una ventina di minuti, attendere che i muffins si raffreddino prima di levarmi dagli stampi per poi servire.

Consigli

Per evitare che la Nutella vada a fondo nell'impasto tenete il barattolo in frigorifero per qualche ora prima dell'utilizzo.

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