Stufato di seitan

La ricetta stufato di seitan è un saporito piatto unico perfetto anche per chi stia seguendo una dieta perché apporta molte proteine con una qualtità minima di grassi.

Portata Portata:
Piatti unici (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
40 m

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 1 di media grossezza Cipolla
  • q.b. Olio extravergine
  • 250 g Seitan
  • 1 rametto Rosmarino

Preparazione

Step 1

Sbucciate la cipolla e affettatela sottilmente.

Step 2

Fatela imbiondire nell'olio e, quando diventa trasparente, aggiungetevi il seitan tagliato a piccoli pezzi e lasciatelo rosolare per qualche minuto.

Step 3

Unite il rosmarino e 1 tazza e 1/2 d'acqua. Portate ad ebollizione, coprite con un coperchio, abbassate la fiamma e lasciate cuocere per una ventina di minuti, mescolando di tanto in tanto.

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