Spinaci al forno

Gli spinaci al forno si preparano disponendo la verdura lavata ed i pomodori spellati in una teglia distribuendo il parmigiano e cuocendo il forno. Ecco i passaggi per gli spinaci al forno.

Portata Portata:
Contorni (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
15 minuti 15 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 1 kg Spinaci
  • 500 g Pomodori maturi
  • q.b. Origano
  • q.b. Sale
  • 3 cucchiai Olio extravergine
  • A piacere Parmigiano grattugiato
  • 4 Uova
  • q.b. Pepe

Preparazione

Step 1

Pulite e lavate gli spinaci, scottateli in pochissima acqua, scolateli e lasciateli raffreddare prima di unirli alle uova sbattute con sale e pepe.

Step 2

Pelate i pomodori tuffandoli in acqua bollente, tritateli grossolanamente e mescolateli con un po' di origano, sale e alcuni cucchiai d'olio.

Step 3

Mescolate gli spinaci con i pomodori e versate il composto in una pirofila precedentemente unta d'olio, cospargete di formaggio grattugiato e infornate in forno preriscaldato, per poco meno di 10 minuti e successivamente per 5 minuti con il grill.

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