Zucchine e gamberi in padella

Le zucchine e gamberi in padella si preparano lavando le zucchine e tagliandole a rondelle, verranno poi rosolate con aglio e olio, a cui aggiungeremo i gamberi a fine cottura. Scopriamo come preparare facilmente la ricetta delle zucchine e gamberi in padella.

Portata Portata:
Secondi piatti di Pesce (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
15 minuti 20 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 600 g Zucchine
  • 1 Aglio a spicchi
  • 1 ciuffo Prezzemolo
  • 100 g Vino bianco secco
  • 200 g Gamberi sgusciati
  • 20 g Margarina
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe

Preparazione

Step 1

Lavate le zucchine, privatele delle estremità e tagliatele a rondelle. 

Step 2

In un tegame fate rosolare l'aglio con la margarina, unite le zucchine e lasciatele insaporire un poco.

Step 3

Eliminate l'aglio, bagnate tutto con il vino e regolate di sale. Continuate la cottura finché le zucchine non saranno diventate tenere, poi aggiungete i gamberi. 

Step 4

​Completate a fine cottura con il prezzemolo tritato ed un poco di pepe.

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