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Spaghettini saporiti

Gli spaghettini saporiti si preparano condendo la pasta lessata al dente con un sugo a base di olio, acciughe e peperoncino e servendo ben caldo in tavola. Ecco i passaggi per la ricetta degli spaghettini saporiti.

Portata Portata:
Pasta con pesce (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
5 minuti 20 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 300 gSpaghettini
  • 2Aglio a spicchi
  • 4 filettiAcciuga
  • Un piccolo tritoPrezzemolo
  • Un pezzettoPeperoncino piccante
  • Un pizzicoOrigano
  • q.b.Sale

Preparazione

Step 1

Mettete in una padella l'olio con l'aglio privato del germoglio centrale, fate insaporire per qualche minuto schiacciandolo con una forchetta, poi eliminatelo e mettete nella padella le acciughe.

Step 2

Cuocete a fuoco basso spappolando le acciughe con una forchetta, poi unite il peperoncino e fate insaporire a fuoco basso per un paio di minuti. Unite il prezzemolo e l'origano.

Step 3

Cuocete gli spaghettini in abbondante acqua bollente salata, scolateli al dente e passateli nella padella mescolandoli rapidamente. Servite immediatamente.

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