Cocktail di granchio

Il cocktail di granchio può essere anche realizzato con granchi freschi, tipo granseola o i famosi granchi felloni di scoglio, in tal modo la preparazione acquisterà una dimensione del tutto nuova e ancora più gradita.

Portata:
Antipasti di Pesce (Vedi altre Ricette)

Difficoltà:
Facile

Persone:
4

Tempo:
50 m

Vino:
Orvieto.

Ingredienti

  • 250 g Polpa di granchio in scatola
  • 300 g Funghi freschi
  • 300 g Fagiolini
  • 2 Pomodori
  • Qualche stelo Erba cipollina
  • 1 Limone, succo
  • 3 cucchiai Olio extravergine
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe

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