Fritole di Carnevale

Le fritole di Carnevale si preparano impastando la farina con il vino cotto e unendo poi le spezie e gli altri ingredienti ricavando così un composto che verrà fritto a pezzetti. Ecco i passaggi per le fritole di Carnevale.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Friuli Venezia Giulia (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
20 minuti + 1 ora di riposo + 40 minuti di cottura

Vino Vino:
Verduzzo

Ingredienti

  • 400 g Farina
  • 1 cucchiaino Lievito in polvere
  • 1/2 Limone, scorza grattugiata
  • 1/2 cucchiaio Cannella in polvere
  • 1/2 cucchiaino Noce moscata in polvere
  • 50 g Burro
  • q.b. Zucchero a velo
  • q.b. Strutto per frittura
  • 3 bicchieri Vino bianco secco
  • 2 bicchierini Maraschino di Zara
  • q.b. Sale

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