Shish Tavuk

Gli shish tavuk, spiedini di pollo marinati prima di essere cotti alla griglia, sono una gustosa e originale preparazione tipica della cucina libanese.

Portata Portata:
Secondi piatti di Carne (Vedi altre Ricette)

Cucina internazionale Cucina internazionale:
Libano (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
10 m + 6 h di riposo

Ingredienti

  • 3Petti di pollo
  • 1Cipolle
  • 1Limoni
  • q.b.Cannella
  • 1 fogliaAlloro
  • 4 cucchiaiOlio di oliva extravergine
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe

Preparazione

Step 1

Prendete i petti di pollo e tagliateli a cubetti di 2-3 centimetri di lato, poi metteteli in una ciotola. Unita al pollo tutti gli altri ingredienti mescolando accuratamente e lasciate marinare per almeno 6 ore nel frigorifero.

Step 2

Infilate i cubetti di pollo marinati negli spiedini e cuoceteli alla griglia del barbecue o in una pirofila nel forno caldo.

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