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Mazurkas

Il Mazurkas, dolce alle mandorle ucraino, si cucina unendo il burro alle uova a cui verseremo le mandorle tritata, farina e zucchero per stendere poi l'impasto su una teglia per infornare il dolce fino a doratura.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Cucina internazionale Cucina internazionale:
Ucraina (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
40 m

Vino Vino:
Moscato dolce.

Ingredienti

  • 200 gBurro dolce
  • 4Uova
  • 500 gmandorle tritate
  • 300 gFarina
  • 200 gZucchero
  • q.b.Marmellata

Preparazione

Step 1

Miscelate il burro con le uova fino ad ottenere un composto spumoso, versate le mandorle tritate, la farina e lo zucchero.

Step 2

Aggiungete la farina un poco alla volta al preparato con lo zucchero. Sbattete o impastate dopo ogni aggiunta.

Step 3

Stendete l'impasto in una teglia piccola.
Infornate a 175°C e fate cuocere per circa 20 minuti, o fino a doratura.

Step 4

Cospargete con marmellata a vostro piacere in superficie.
Lasciate raffreddare per 5 minuti e tagliate il Mazurkas in quadrati da 5 centimetri di lato, poi servite.

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