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Focaccia al gorgonzola

La focaccia al gorgonzola si prepara stendendo la pasta in cui andremo a porvi formaggio e burro per poi porla in forno per la cottura.

Portata Portata:
Piatti alternativi (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
20m

Vino Vino:
Oltrepò Pavese Pinot nero.

Ingredienti

  • 250 gPasta per pizza
  • 30 gBurro
  • 100 gGorgonzola dolce
  • 1 cucchiaioOlio extravergine
  • 20 gPeperoni rossi

Preparazione

Step 1

Stendere la pasta per pizza in una sfoglia dello spessore di 7-8 mm. Distribuirvi sopra il burro a fiocchetti e il formaggio tagliato a dadini e adagiarla su una teglia da forno precedentemente pennellata con l'olio e aggiungete i peperoni.

Step 2

Metterla in forno preriscaldato a 220 °C facendola cuocere per 20 minuti circa. Servirla in tavola calda oppure tiepida, a piacere.

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