Torta bavarese al miele

La torta bavarese al miele viene preparata unendo le uova al burro montato con il miele per poi unirvi le uvette e le ciliegine. Scopriamo insieme tutti i passaggi e come prepararla facilmente.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
6

Tempo Tempo:
15 minuti + 30 minuti di riposo + 1 ora di cottura

Vino Vino:
Cinque Terre

Ingredienti

  • 200 gBurro morbido
  • 125 gMiele fluido
  • 1 bustinaZucchero vanigliato
  • 3Uova
  • 50 gUvetta
  • 1 bustinaLievito
  • 120 gFarina

Preparazione

Step 1

Montate il burro con il miele aiutandovi con una frusta elettrica, quindi unite un uovo alla volta, poi lo zucchero vanigliato e e infine la farina setacciata con il lievito.

Step 2

Ammollate l' uvetta in un po' d'acqua, dopo di che scolatele per bene e passatele nella farina. Infine eliminate la farina in eccesso

Step 3

A questo punto unite le uvette e le ciliegine candite al composto che avete ottenuto fino ad ora. Mettete il composto in uno stampo, anche quello da plum-cake può andar bene.

Step 4

Dopo di che mettete lo stampo in forno già caldo alla temperatura di 180 gradi per circa 1 ora. Trascorso questo tempo togliete lo stampo dal forno e aspettate che si raffreddi.

Step 5

Eventualmente prima di cuocere, cospargete la superficie del dolce con dello zucchero in granella. Una volta che sarà freddo girate lo stampo su di un piatto da portata e lasciate cadere la torta, quindi servite.

Consigli

La preparazione della torta bavarese al miele è proposta della Sig.ra Silvia Bettinelli di Locarno in Svizzera che ringraziamo per la gustosa e originale ricetta!

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